Profesionalna rezidba bosiljka služi i berbi i njezi. Prestanite se pitati kada, koliko i kako. Sastavili smo za vas na što trebate obratiti pažnju prilikom rezidbe kraljevskog kupusa.

Režite hrabro – umjesto da plaho čupate

Bosiljak prirodno postiže rezultate s izvanrednom snagom. Iskusni vrtlari iz hobija koriste ovaj atribut za promicanje grmolikog navika selektivnim rezanjem tijekom berbe. Oklijevajući čupanje pojedinačnih listova ima kontraproduktivan učinak, jer goli izdanci odumiru i oslabljuju cijelu kraljevsku biljku. Stoga postupite na sljedeći način prilikom odsijecanja izdanaka za berbu:

  • uvijek obrežite vrhove izdanaka na minimalnu duljinu od 5 centimetara
  • Ne odlomite grančicu bosiljka, nego je odrežite škarama ili nožem
  • započnite rez 1-2 milimetra iznad jednog para listova kako biste započeli grananje
  • odrežite cijeli izdanak tako da ostane barem jedan par očiju
  • Uvijek koristite svježe naoštrene alate koji su dezinficirani alkoholom

Ako kraljevsku biljku pravilno režete ovim postupkom, nema ništa protiv branja pojedinačnih listova u prolazu kao zdravog biljnog zalogaja. U tom slučaju odaberite tamnozeleni list, jer je ovdje posebno visok sadržaj arome.

Odrežite cvijeće na vrijeme za dugo biljno uživanje

Iskusni hobi vrtlari ne koriste samo škare kada se bosiljak ubra. Ciljana rezidba služi i kao razborita njega, kako bi biljna biljka dugo ostala vitalna i zdrava. Jednom kada kingwort cvjeta, biljka prestaje rasti i listovi poprimaju gorak okus. Kako spriječiti preranu smrt ciljanim obrezivanjem:

  • od lipnja do rujna redovito smanjivati vrhove izdanaka za 5 centimetara
  • dosljedno odrežite sve grane na kojima se formiraju pupoljci

Ako se izrezci ne koriste odmah u kuhinji, idealni su za sušenje ili kiseljenje. Također možete sačuvati višak žetve zamrzavanjem porcija u posudama za led.

Bosiljak zimi pravilno rezati – tako to radi

Uzgajate li višegodišnju sortu bosiljka ili biljku prezimite u zatvorenom prostoru, rez se svodi na berbu. Od listopada, biljna biljka više ne teži cvjetanju, već svodi rast na minimum. U hladnoj sezoni stoga se preporuča suzdržanija rezidba. Ipak, čak i zimi vrijedi moto da razboriti vrtlari iz hobija uvijek odrežu cijele izdanke.

savjeti i trikovi

Već ste znali? Cvjetovi bosiljka su jestivi. Jednostavno dopustite svojoj kraljevskoj biljci da cvjeta i uživajte u očaravajućim cvjetovima mnogo tjedana. Odrežete li cvjetove, služe kao ukusan ukras na salatama i toplim jelima. Ako je okus previše trpki, cvjetove jednostavno ukiselite u octu.

GTH

Kategorija:

Povrtnjak