Samo čupanje listova bosiljka utječe na aromu, rast i životni vijek biljke mediteranskog bilja. Sljedeće praktične upute pokazat će vam kako pravilno ubrati kraljevski kupus.

Stoga povremeno branje šteti kraljevskoj biljci

Zbog intenzivne arome u obiteljskoj kuhinji obično je potrebna samo mala količina bosiljka. Kao rezultat toga, postoji veliko iskušenje da se čupaju samo pojedinačni listovi. Ako ne znate što radite, djelujete iz neshvaćene štedljivosti. Ako se grana postupnim čupanjem otrgne od lišća, ova okolnost najavljuje njezinu trenutnu smrt.

Osim toga, probno čupanje lišća ne sprječava cvjetanje. Kad bosiljak procvjeta, ljupka aroma brzo nestaje, pretvarajući se u gorak okus. Pritom kraljevska biljka svu svoju snagu ulaže u rast cvjetova i sjemena, tako da je biljka bilja osuđena na propast.

Ako želite pravilno ubrati bosiljak, obavljate značajne radove na održavanju kako biste osigurali dug životni vijek. Budući da biljka već 8 tjedana nakon sjetve cilja na prvu cvatnju, potrebna je alternativna tehnika berbe u odnosu na pojedinačno branje.

Berite bosiljak na pravi način – nemojte praviti nered

Sporadično čupanje listova trebalo bi biti iznimka. Prekrasna biljna biljka mnogo je korisnija za hrabriji pristup. Kako to učiniti ispravno:

  • uvijek odrežite cijele vrhove izdanaka na duljinu od 5-7 centimetara
  • ne brati, nego rezati oštrim nožem
  • započnite rez tik iznad par listova tako da ovdje niknu daljnje grane
  • kompletnih grana ostaviti barem jedan par očiju na biljci

Sve dok od izbojka ostane minimalan ostatak s jednim ili dva lisna čvora, bosiljak će ponovno užurbano niknuti. Odsijecanje vrhova izdanaka također potiče kompaktan, grmoliki rast i sprječava cvjetanje. Naravno, nije drama ako u prolazu uberete jedan list kao mali zalogaj. U tom slučaju po mogućnosti odaberite stariji, tamnozeleni list s najvećim sadržajem arome.

Odaberite savršeno vrijeme

Poznavatelji među kućnim vrtlarima znaju koliko je važno najbolje doba dana ako žele pravilno ubrati bosiljak. Tijekom ranih jutarnjih sati, biljni miris je na najvišoj razini. To posebno vrijedi ako je kraljevsko bilje upravo zalijevano.

Propisno berite cvijeće kao praznik za oči i nepce

Cvijet bosiljka zna se toliko dekorativno iscenirati da je itekako dobrodošao u krevetu i na balkonu. Ovisno o sorti, razvija se blistava bijela, nježnoružičasta ili ljubičasta cvjetna hrpa. Ako berete cvjetne stabljike, idealne su za vazu ili kao prirodni buket.

Nije dovoljno, cvijeće je jestivo. Očaravajući labijalni cvjetovi inspiriraju chefa kuhinje da kreira zavodljive ukrase na salatama, juhama i drugim jelima. Zbog blago trpkog okusa koriste se u kulinarske svrhe u obliku octa od cvijeta bosiljka.

Višak žetve pametno skladištite – tako to funkcionira

Budete li slijedili preporuku da redovito berete bosiljak, dobit ćete od dugog roka trajanja popularne biljne biljke tijekom cijelog ljeta. To je popraćeno pitanjem kako iskoristiti višak uroda. Bogata kraljevska biljka previše je vrijedna da bi se bacila u kompost. Dostupne su sljedeće opcije pohrane:

  • sušite na zraku, u pećnici ili u dehidratoru
  • Svježi bosiljak zamrznite kao cijele listove ili ga izmjesite u fino pire s maslinovim uljem
  • Ubrati cijele izdanke, počupati listove i potopiti u sol, ocat ili maslinovo ulje

Važno je zapamtiti da nakon branja listove temeljito očistite pod mlazom vode. Zatim osušite kuhinjskom krpom prije nego što pređete na sljedeće korake. Ako zamrznete ili konzervirate kraljevski kupus, prvo odrežite peteljke listova.

Propisno berite sjemenke bosiljka

Hobi vrtlari koji gledaju u budućnost prije ili kasnije će dopustiti da njihova kraljevska biljka procvjeta. Ako je rascvjetana biljka krasila krevet, balkon ili prozorsku dasku, još nije ispucala svoj botanički prah. Ispod uvenulih cvjetova razvijaju se obilne sjemenke. Oni pružaju obilje materijala za razmnožavanje sjemenom. Kako dobiti sjemenke:

  • čupajte uvele cvjetne stabljike i čupajte uvele listove
  • Oguliti osušene cvjetove s peteljki preko tanjura
  • Mješavinu sjemenki i cvjetnih ostataka procijedite nekoliko puta

Ostaju sitne crne sjemenke. Spremljene u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom mjestu, siju se sljedećeg proljeća.

savjeti i trikovi

Podiže li vam se raspoloženje kad osjetite miris svježeg bosiljka? Zatim iskoristite visok sadržaj linalola, prirodne tvari za dobar osjećaj. Bezbojna tvar sadržana je u mnogim eteričnim uljima, a sada se koristi i u kozmetičkoj industriji za stvaranje mirisa za podizanje raspoloženja.

GTH

Kategorija:

Povrtnjak