Pomelo je relativno noviji hibrid grejpa i grejpa. Međutim, to nije zasebna vrsta, već je botanički pripisana grejpu (Citrus maxima). Okus pomela sličan je okusu pulpe njegovih roditelja, ali je blaži. Medeni pomelo iz južne Kine također je vrlo popularan.
Pomelo je u sezoni tijekom cijele godine
Pomelo se diljem svijeta uzgaja u takozvanom "pojasu citrusa", tj. H. uzgaja između 20. i 40. geografske širine i sjeverno i južno od ekvatora. U ovim suptropskim regijama stablo koje voli toplinu pronalazi optimalne uvjete rasta. Glavna područja uzgoja su u Izraelu i Južnoj Africi, zbog čega se pomelo može brati tijekom cijele godine. Međutim, glavno vrijeme berbe je između studenog i travnja te ljetnih mjeseci srpnja i kolovoza. Medeni pomelo, koji dolazi iz južne Kine, također je u sezoni zimi.
savjeti i trikovi
Zašto ne probati ukusno citrusno voće na potpuno drugačiji način: Pomelo je također odličnog okusa u kombinaciji s kratko pečenim mesom (npr. govedina ili piletina) i salatama od svježih listova. Poslužite sa slatko-kiselim preljevom od maslinovog ulja i soka od naranče. Ako to možete učiniti autentično tajlandski, dodajte sitno nasjeckane listove kaffir limete i baby špinat.
IJA