Grejp, slučajni križanac naranče i grejpa, otkriven je na karipskom otoku Barbadosu oko 1750. godine. I danas su Karipski otoci i jug SAD-a (osobito Florida) među glavnim područjima uzgoja gorko-slatkog voća. S druge strane, grejp koji se izvozi u Europu uglavnom dolazi iz Izraela ili Južne Afrike.
Zimska vitaminska bomba
Grejp sadrži puno vitamina C kao i cijeli niz vrijednih vitamina iz B serije. Ovi sastojci voće čine toliko vrijednim – posebno kao prevencija prehlade zimi, kojoj ionako nedostaje vitamina. Dobro je što je grejp u vrhuncu sezone između listopada i ožujka. Međutim, voće je dostupno tijekom cijele godine, s uvozom uglavnom iz Južne Afrike tijekom tople sezone. Usput: nisu svi grejpfruti isti, jer postoji niz različitih vrsta grejpa. Plodovi sa svjetlijom kožicom i mesom imaju kiselkast okus od primjeraka s crvenim mesom.
savjeti i trikovi
Kupljeni grejp se mogu čuvati dva do tri tjedna, najbolje na hladnom mjestu. Ako se plodovi ne jedu svježi, tijekom skladištenja ponovno će sazrijeti i razviti slađi, blaži okus.
IJA