Medonosne dinje popularno su osvježenje u vrućim ljetnim danima u ovoj zemlji. Iako imaju relativno sladak okus, ne računaju se nužno kao voće.
Rođaci medonosne dinje
Botanički gledano, dinje medljike pripadaju obitelji bundeva (Cucurbitaceae). Zbog toga su biljke dinje medljike blisko povezane s bundevama, krastavcima i tikvicama. To bi ih zapravo učinilo više povrćem. Podjela na voće ili povrće na temelju slatkog ili manje slatkog okusa je uobičajena, ali se ne može botanički opravdati. Dinje od medljike koriste se za sljedeća jela, na primjer:
- svježe kao voćna salata
- za ukrašavanje koktela
- kao džem
- za pripremu likera
Procjena se temelji na navici rasta
Postoji uobičajeno pravilo za razlikovanje biljaka voća i povrća. Sve te biljke u pravilu se smatraju povrćem čiji se plodonosni dijelovi biljaka uzgajaju samo jednom godišnje i nakon berbe odumiru. To je slučaj s dinjama, jer njihove dugačke loze odumiru u jesen, a nove biljke se dižu iz koštica sljedeće sezone.
savjeti i trikovi
Želite li sami uzgajati medonosne dinje, draže bi vam bile biljke u proljeće kako bi sezona bila dovoljno duga za zrelo voće u našim geografskim širinama.
WK