Tko ne uzgaja bazgu u vrtu, voli sakupljati bobice i cvijeće u prirodi. Sastavili smo najčešće pojave kako biste mogli pronaći popularna stabla i grmlje bez duge potrage.

Jedan od najčešćih grmova u srednjoj Europi

Crna bazga ne otežava svojim prijateljima da je lociraju u divljini. Iako je zastupljena i u Indiji, Zapadnom Sibiru, Maloj Aziji i Sjevernoj Africi, jedna je od najrasprostranjenijih vrsta grmova u našim geografskim širinama. Ovdje trebate pripaziti na moćne divlje voćke:

  • na šumskim čistinama pod krošnjama visokih listopadnih stabala
  • uz sunčane do polusjenovite nasipe i rubove cesta
  • na ruderalnim područjima bogatim hranjivim tvarima napuštenih farmi, željezničkih kolodvora i sličnih terena
  • na korovskim poljima s dušičnim ilovastim tlom, često povezanim s koprivom
  • u niskim planinskim lancima i Alpama do nadmorske visine od 1500 metara

Budući da se bazga smatra izrazito otpornom na gradsku klimu, često se ciljano sadi na središnjem rezervatu autocesta kako bi tamo zarasla. Sakupljanje bobica i cvijeća na tim mjestima u početku je opasno po život. Osim toga, nema smisla, jer usjev nije prikladan za konzumaciju. Ogromna biomasa bazge asimilira ispušne plinove i skladišti ih u svim dijelovima biljke.

Rizik od zabune s otrovnim patuljastim starješinom

U divljini postoji velika opasnost od zabune između jestive crne bazge i otrovne patuljaste bazge. Na prvi pogled bobice obje vrste ne pokazuju nikakve razlike. Dok plodovi crne bazge daju zdravo uživanje kada su kuhani, bobice patuljaste bazge zadržavaju svoju toksičnost. Kako prepoznati razliku:

  • otrovni atić zeljasto uspijeva do 150 centimetara visine
  • nejestive bobice imaju udubljenje
  • Kišobrani patuljaste bazge stoje uspravno
  • uski listići su dugi i do 15 centimetara

S druge strane, veličanstvena crna bazga je drvenasta i proteže se do 7 metara visine. Njegovi ovalni, objektivno raspoređeni listovi jasno se razlikuju od letaka papiga. Isto vrijedi i za jednako bezopasnu bazgu, koja uspijeva na sličnim mjestima, ali je mnogo rjeđa kada je vani. Njegove crvene bobice, s druge strane, kriju rizik da njihove sjemenke i nakon kuhanja sadrže otrovne glikozide.

savjeti i trikovi

Za naše pretke, starješina je imao magične moći. U njemu su vidjeli drvo života koje štiti kuću i njene stanovnike od zlih sila. Zato je grm bazge još uvijek sastavni dio biljne zajednice u mnogim kućnim vrtovima.

GTH

Kategorija:

Povrtnjak