Nisu sve breskve iste: otprilike 3000 različitih sorti slatkog "ploda besmrtnosti" diljem svijeta razlikuju se po izgledu, okusu i drugim svojstvima. Postoje i sorte kao što su nektarine – koje su u osnovi samo breskve bez dlake – i takozvane divlje breskve.

Divlje breskve potječu iz kultiviranih uzgoja

Takozvane "divlje breskve" dostupne su u supermarketima već niz godina, ali su sve samo ne divlje. Plodovi izgledaju kao spljoštene kuglice, zbog čega se nazivaju i plosnate ili pločaste breskve. Ostale oznake sorte su u. a. Planinska breskva ili Saturnova breskva (zbog Saturnovog prstena). Suprotno onome što bi naziv "divlja breskva" mogao sugerirati, ove ravne sorte breskve ne beru se u divljini, već se uzgajaju prilično konvencionalno u voćnjacima.

Plosnate breskve imaju vrlo finu aromu

Međutim, ravne breskve po okusu i sočnosti daleko nadmašuju svoje kuglaste rođake: plosnate breskve imaju divnu aromu, vrlo su slatke i vrlo sočne - ali samo ako su stvarno zrele na stablu. Naravno, dozrele breskve nikada neće moći postići slatkoću i sočnost potpuno zrelih breskvi. Pločaste breskve idealne su za jelo sirove, ali i za konzerviranje ili za posebna jela.

Uzgoj ravnih breskvi u vrtu

Mlade ravne breskve možete kupiti i u voćarstvu pod nazivom “tanjur breskve” ili “saturn breskve” koje možete posaditi u vlastitom vrtu. Ove breskve imaju iste zahtjeve kao i njihovi normalni rođaci, ali su posebno osjetljive na bolest uvijanja breskve. Ravne breskve stoga se uvijek moraju prskati.

Više divljih rijetkosti

Umjesto navodno divljih tanjurnih breskvi, možete posaditi i druge divlje breskve koje zapravo nemaju svi. To uključuje i.a.

  • Crvena divlja breskva (iz južne Rusije)
  • Bijela kineska breskva (divlja breskva iz Azije)

Crvena divlja breskva

Ova rijetkost dolazi iz južne Rusije i razvija srednje velike, žute do crvene plodove. Grm, koji je visok do tri metra, vrlo je robustan, otporan na mraz i neosjetljiv na uvijanje listova.

Bijela kineska breskva

Strogo govoreći, ova kasnozrela sorta također nije divlja breskva, jer se vrlo često i rado uzgaja diljem Azije. Plodovi su tek blago crveni, ali vrlo aromatični.

savjeti i trikovi

divlje breskve, d. H. plosnate breskve, rastu samo na posebno pogodnim mjestima i, prije svega, redovito ih tretirajte protiv bolesti uvijanja i drugih gljivičnih bolesti.

Kategorija:

Drveće