Latinski naziv breskve je "Prunus persica" - na engleskom "perzijska jabuka". Dugo se vjerovalo da sočno koštičavo voće dolazi iz Perzije, današnjeg Irana. Ali njegov izvorni dom je mnogo istočnije.

Breskva je u Kini poznata već 4000 godina

Ukusno koštičavo voće uzgaja se u južnoj Kini od 2000. godine prije Krista. kultivirana. Iz procjene arheoloških iskapanja znamo da je uzgoj kultivirane breskve od divljih sorti započeo prije oko 6000 godina. U Kini se breskva još uvijek smatra simbolom besmrtnosti. Taoistička božica Xiwangmu živjela je na svetoj planini Kunlun, sjedištu bogova, gdje prema vjerskim legendama tri nasada breskve daju plod tek svakih nekoliko tisuća godina, dajući bogovima njihovu besmrtnost.

Od Perzije do srednje Europe

Breskva je prvi put došla u Perziju prije otprilike 1000 godina. Odavde su trgovački putnici slatko voće najprije donijeli u Grčku, a zatim u srednju Europu. Francuska je bila prva europska zemlja koja je uzgajala kineski "plod besmrtnosti". Breskva se od 19. stoljeća uzgaja i u Njemačkoj.

Stare sorte iz Njemačke

Stare sorte breskve uzgojene u Njemačkoj idealne su za uzgoj u vlastitom vrtu. Ovo voće naviklo je na oštriju klimu i veće količine padalina.

  • Anneliese Rudolph (odgajana u blizini Dresdena 1911.)
  • Rani crveni Ingelheimer (odgojen oko 1950.)
  • Proskauer Breskva (Šlezija, 1871.)
  • Kernechter vom Vorgebirge (Red Ellerstädter, oko 1870.)
  • Pilot (1971.)
  • Record by Alfter (uzgajan 1930-ih)
  • Čudo iz Perma (uzgajano na Uralu, donijeli njemački emigranti prije oko 200 godina)

glavna područja uzgoja danas

Danas se breskve uglavnom uzgajaju u toplijim krajevima svijeta, a slatko voće više ne dolazi samo iz Kine i srednje Azije, već i iz SAD-a, Italije, Francuske i jugoistočne Europe. U Njemačkoj se aromatično koštičavo voće uglavnom uzgaja u raznim vinogradarskim regijama.

  • Falačka
  • kupati se
  • Rajnski Hesse
  • Dresden dolina Labe
  • Stendal
  • Werder

savjeti i trikovi

Vinogradska breskva je također jedna od najstarijih sorti breskve u Njemačkoj. Ova rijetkost je posebno aromatična, ali manje slatka. Sorta je poznata i pod nazivima Moselle vinogradarska breskva, crvena ili bijela vinogradarska breskva i vinogradarska breskva.

Kategorija:

Drveće