Kad se lijepo godišnje doba bliži kraju, vrtlari bundeva nemaju razloga žaliti za njihovim oproštajima. Naprotiv, sezona bundeva počinje s vremenom radosti zbog uspješnog uzgoja. Ovdje ćemo vam reći što sada učiniti.

Berite pravilno za dugu sezonu bundeve

Uz malo sreće, sezona bundeva počet će krajem kolovoza. Ako je ljeto bilo toplo i suho, veličanstvene bundeve sada vam sjaje u licu. Ako berete u pravo vrijeme, osobito dugo ćete uživati u plodovima.

Kako odrediti zrelost berbe:

  • na ljusci više nema zelenih mrlja
  • tijekom testa na udarce zvuči tupo i šuplje iznutra
  • baza stabljike je čvrsta i suha

Odrežite tikvu oštrim nožem. Ako ostavite kratak komad stabljike, produžit ćete njezin vijek trajanja. Ostavite li plodove da dozrijevaju 2 do 3 tjedna na toplom mjestu, berba će biti vrhunska.

Uz ove savjete vrijeme bundeve se produžuje

Ako je berba bila bogatija od obiteljske ožbukane, bundeve se sigurno mogu čuvati do sljedećeg proljeća. Posebno se preporučuju zimske tikve divovskih sorti poput 'Pumpkin' ili 'Hokkaido'. Pod pretpostavkom da se na Noć vještica nisu pretvorili u lampion. Ovako radi savršeno:

  • u kampu je hladno i suho na 12 do 16 stupnjeva Celzijevih
  • ljuska i baza stabljike su netaknuti
  • postoji normalna vlažnost
  • Idealan je dobro prozračen podrum ili ostava

Ako je bundeva već izrezana, ostaci ostaju svježi u hladnjaku do tjedan dana. Prozirna folija sprječava njihovo isušivanje. Inače, pulpa narezana na kockice izvrsna je za zamrzavanje. Jednostavno prethodno blanširajte u vrućoj vodi i ostavite da se ohladi.

savjeti i trikovi

Ključna slaba točka na bundevi je kontaktna površina na tlu. Kako sezona bundeva ne bi prerano završila jer se ovdje stvara trulež, na vrijeme pripremite zalihe. Čim plod počne rasti, bundevu stavite na stiropor ili drvenu podlogu. Dakle, ljuska je dobro zaštićena od vlage iz tla, a plijesan nema šanse.

Kategorija:

Povrtnjak