Češnjak je cijenjen kao ljekovita i kultivirana biljka. Kažu da je vrlo zdrav i još uvijek sadrži toksine za ljude i životinje.
toksini i učinci
Biljka sadrži spojeve nalik sumporu, koji se mogu prepoznati po mirisu.
Češnjak sadrži tvar koja uništava hemoglobin u crvenim krvnim stanicama. To može dovesti do anemije kod ljudi i z. Npr. olovni psi.
Konzumiran na prazan želudac, češnjak može:
- znoji se
- mučnina
- vrtoglavica
- žgaravica
- plin
- ili uzrokovati bolove u želucu.
Djeca se mogu ozbiljno otrovati ako jedu previše.
savjeti i trikovi
O dozi ovisi hoće li češnjak djelovati ljekovito ili toksično. Manje je često više.