Povrće Lisnato zelje, svježe iz vrta, vrlo je u modi u vrijeme stalnih i uznemirujućih rasprava o mogućim genetskim manipulacijama hranom. Svatko tko posjeduje parcelu sve više rado uzgaja svoje povrće, ovdje znaju što ima u biljci.

Savojski kupus, najljepša vrsta kupusa

Popularna vrsta kupusa je savojski kupus, koji se lako prepoznaje po kovrčavim i valovitim listovima. Relativno mlado povrće u povijesti prehrane - u našim se vrtovima uzgaja tek od 18. stoljeća, dok su bijeli kupus i crveni kupus na jelovniku od 11. stoljeća - robusno je povrće koje se može brati tijekom cijele godine. . Gurmani cijene njegove nježne listove koji se u kućnoj kuhinji mogu obrađivati na mnogo različitih načina. Osim toga, oko jede s, listovi savoje razvijaju vrlo dekorativni učinak. Inače, može se jesti prije nego što potpuno sazrije. Čak i ako još nema čvrstu glavu, osigurava dobar doživljaj okusa

Savojski kupus raste na otvorenom od svibnja

Za ljubitelje vrtlara, ima smisla tražiti različite sorte pri kupnji sjemena kako biste mogli uživati u savojskom kupusu tijekom cijele godine. Različite sorte omogućuju raniji, kasniji i srednji uzgoj. Godišnja doba sortama daju imena. Vrtlari razlikuju ranu, ljetnu, jesensku i zimsku savoju.

Za uzgoj na prozorskoj dasci ili, ako postoji, u stakleniku, treba ga sijati između ožujka i svibnja. Od svibnja se može izlagati na otvorenom. Vrtlar bi ga trebao posaditi u vapnenastu zemlju, savojka voli pH vrijednosti između 6,5 i 7,5. Savoy voli čisto i vlažno. Redovito zalijevanje i sjeckanje kupusa neophodni su za njegovo dobro napredovanje. Potrebna mu je i hrana: gnojivo nagrađuje jačim rastom.

savjeti i trikovi

Kako bi se povećao prinos savojskog kupusa, pri gnojidbi vrijedi koristiti organska gnojiva. To omogućuje biljci da raste još jače. Poštivanje plodoreda važno je za uspjeh hortikulture. Savoy treba ponovno uzgajati na istoj površini tek u trećoj godini. Krumpir, grašak ili grah smatraju se povoljnim prethodnim usjevima. Ako se plodored ne poštuje, postoji opasnost od bolesti. Najopasnijom bolešću smatra se klupka, koju uzrokuje sluzava plijesan. Spore gljiva mogu preživjeti u tlu i do deset godina. Ako se bolest pojavi, s njom se stoga treba temeljito boriti.

Vrtlar bi trebao pričekati tri tjedna nakon sadnje savoje na prvu gnojidbu. Kako kupus raste, potrebno mu je redovito gnojivo. Stručnjaci preporučuju tri do četiri doze.

Kategorija:

Povrtnjak