Svježa brokula u vrtu ima odličan okus i bogata je vitaminima. Bilo u vrtu ili na balkonu - brokula uspijeva u siromašnom tlu na nižim temperaturama. Možete uzgajati jednogodišnje ili višegodišnje biljke. Uzgoj višegodišnje brokule isplati se svima koji žele uštedjeti na vrtlarstvu i uživati u brokuli svake godine.
Rane sorte kupusa idealno je posijati od ožujka, a zatim ih kao mlade biljke smjestiti u gredicu u svibnju. Udaljenost sadnje je 50 centimetara. Kasne sorte brokule moguće su kao izravna sjetva u gredicu do kraja lipnja. Da biste to učinili, posijajte 3 zrna po sadnoj rupi i pustite da nastavi rasti samo najjača sadnica.
Optimalno mjesto za brokulu
Biljke brokule preferiraju sunčano, zaštićeno mjesto. Alkalno tlo bogato hranjivim tvarima i rastresito ispunjava idealne zahtjeve. Biljkama možete dodati i kompost ili posebno biljno gnojivo (7,49 €) i vapno i tako značajno poboljšati berbu. Brokula treba puno vode i voli
razmaziti se od uzgoja do žetve:
- otpustiti tlo
- Redovito zalijevajte i gnojite odozdo
- Pokrijte područje korijena slojem malča
Važno za sve vrste brokule: održavajte tlo ravnomjerno vlažnim. Izbjegavajte zalijevanje vode! Kako bi biljke sigurno preživjele hladna razdoblja, moraju sporo rasti i formirati čvrste listove. Brokule su teški hranitelji. Gnojite jednostavnim gnojem od lipnja. Ovo je vrlo bogato dušikom i nudi savršene uvjete za povrće. Jer užitak u brokuli ne bi smjeli narušiti kemijska sredstva.
Berba s peteljkom i peteljkom
Ljeti se može dogoditi da propustite idealno vrijeme berbe. Budući da se cvijeće brzo otvara po toplom vremenu. Zrelu brokulu možemo prepoznati po dobro oblikovanom cvatu čiji se pupoljci uskoro otvaraju. Ako je cvijet već labav i pokazuje žutu nijansu, pupoljci imaju previše okusa kupusa. Nemojte samo otkinuti pupoljke brokule. Bolje je čisto odrezati peteljkom ili peteljkom neposredno iznad pazuha.
Ako želite produžiti vrijeme berbe, možete u rano ljeto ponovno posijati posebne zimske sorte i posaditi ih u kasno ljeto. Uz svakodnevno zalijevanje, biljke se bolje privikavaju na novo mjesto. Ako pravilno uzgajate višegodišnju sortu umjesto jednogodišnje brokule i dobro se brinete o njoj, svježu brokulu možete brati nekoliko godina.
savjeti i trikovi
Pažljivim povlačenjem gornjih listova možete zaključiti jesu li mlade biljke dovoljno čvrsto posađene u zemlju.