Janjeća salata je vrlo jednostavna za uzgoj i može se ubrati čak i u hladnoj sezoni. Budući da sadrži više vitamina C i željeza od zelene salate, ne smije je nedostajati ni u jednom vrtu. Sorte otporne na mraz možete sijati na blagim temperaturama tijekom cijele godine, uključujući veljaču, u hladni okvir, a svježu, domaću salatu ubrati u proljeće.

Janjeća salata se može sijati u hladni okvir već u veljači

sjetva

Odaberite sorte prikladne za zimski uzgoj, kao što su "Vit", "Accent" ili "Nizozemski širokolisni".

  • U hladnom okviru nacrtajte žljebove koji bi trebali biti međusobno udaljeni 10 do 15 centimetara.
  • Sjemenke stavite u tanak sloj dubine oko jedan centimetar.
  • Pokrijte sjeme finim slojem zemlje i pritisnite.
  • Na kraju dobro zalijte.

Ako sjemenke ne rasutite pregusto, možete si uštedjeti nevolje da ih kasnije odvojite.

Idealna lokacija

Janjeća salata preferira umjereno bogato hranjivim tvarima, suho tlo i sunčano mjesto. Otpornoj biljci hladnoća ne šteti, ali ona klija i potom raste mnogo sporije.

Zalijevajte i gnojite

Janjeća salata voli da je vlažna, ali ne previše mokra. Zato samo umjereno zalijevajte.

Gotovo da nije potrebno gnojivo, jer su za janjeću salatu dovoljne preostale hranjive tvari iz prethodnih kultura. Ako je potrebno, možete podržati rast nekim organskim gnojivima za povrće (7,49 €) u malim dozama.

U blagim danima, malo otvorite hladni okvir kako biste omogućili ventilaciju. Time se sprječava napad gljivica.

Berite janjeću salatu

Ovisno o temperaturi, prvu salatu možete ubrati nakon otprilike tri mjeseca. Oštrim nožem ili kuhinjskim škarama odrežite listove, korijenje možete ostaviti u zemlji i usitniti.

Kako izbjeći da cijela salata bude spremna za berbu odjednom?

Janjeća salata klija i raste prilično ravnomjerno. To može rezultirati time da sve biljke salate istovremeno dostignu veličinu žetve. Kako biste to izbjegli, trebate označiti redove u gredici i po potrebi ih sijati u razmacima od jednog do dva tjedna.

Janjeća salata se koristi za poboljšanje tla

Budući da ukusno povrće razvija mnogo korijenja koje pomaže poboljšati tlo, biljka salate često se koristi kao zelena gnojiva. Stoga je idealan za pripremu tla u hladnom okviru za novu vrtlačku sezonu.

savjeti

Janjeća salata također je vrlo prikladna kao prateća kultura na gredicama krumpira ili u kućici za rajčice. Ako sadite janjeću salatu u jesen nakon berbe rajčice, možete se vratiti na svježu salatu tijekom cijele zime.

Kategorija:

Povrtnjak