Svježe ubrani grašak iz vlastitog vrta je mnogo ukusniji od bezbojnog povrća iz konzerve. Sada, u ožujku, već možete sijati rane i srednje rane sorte, jer papilionaste biljke klijaju i pri niskim temperaturama.
Rani grašak već se može sijati na temperaturi tla od 5 stupnjeva
Sjetva
Čim se tlo malo zagrije i dosegne temperaturu od 5 stupnjeva, možete sijati rane sorte. Važno je da je tlo dobro osušeno, jer sjemenke graška brzo trunu.
- dubina sjetve: 4 do 6 centimetara
- razmak sadnje: Ovisno o visini biljke: 40 centimetara za sorte visine 40 centimetara, 80 centimetara za sorte visoke 80 centimetara.
- vrijeme klijanja: 1-2 tjedna
- prednost ispod stakla: Moguće od kraja veljače
- Posadite i posijajte u gredicu: od ožujka do svibnja
- spreman za berbu: Nakon otprilike 2,5 mjeseca
Sijte u dvoredove ili u široki red. Položite zaštitnu mrežu na grašak dok ne proklija, jer ptice vole jesti hranjivo sjeme.
Budući da su grašak penjačice, formiraju vitice. Ipak, ne zahtijevaju sve rane sorte nužno pomoć pri penjanju. Koliko se biljke penju i da li im trebaju bambusovi štapići ili rešetka, bilježi se na paketu sjemena.
zalijevanje i gnojenje
Grašak je prilično štedljiv i ne treba mu puno vode. Stoga nemojte previše zalijevati, osobito prije cvatnje, jer će u suprotnom biljke lepidoptera razviti puno lišća i staviti manje plodova. Od trenutka cvatnje treba osigurati ravnomjernu vlažnost tla, ali nikako prekomjerno zalijevati.
Dodatna gnojidba nije potrebna jer se grašak s potrebnim hranjivim tvarima opskrbljuje putem kvržičnih bakterija koje skupljaju dušik (mahunarke).
Njega do zrelosti berbe
Za razvoj, grašak treba labavu strukturu tla. Stoga redovito okopajte gredicu i iskoristite ovu priliku za uklanjanje dosadnog korova.
ranu žetvu
Rane sorte sazrijevaju već u svibnju. Zrele mahune možete prepoznati po malim kuglicama unutar mahune koje možete opipati. Ako je grašak već jasno vidljiv, treba ga ubrati vrlo brzo. Kada postanu prevelike, mahunarke više nemaju aromatično slatkast okus, već postaju neugodno brašnaste.
Osim šećernog graška, ljuska se ne jede. Međutim, to se može brzo i lako odvojiti od sjemenki. Urod tada možete jesti svjež ili ga konzervirati sušenjem, kuhanjem ili zamrzavanjem.
savjeti
Nakon berbe ostavite korijenje graška u zemlji. Daju mnoge hranjive tvari za postkulturu, na primjer sa salatama.