Đumbir je pravi univerzalni lijek koji štiti od mnogih bolesti i ne samo da ima dobar okus u čaju. Power gomolj idealan je za uzgoj, tako da u kući uvijek imate svježe komadiće đumbira.
Klijanje đumbira nije teško
Preduvjeti za uspješno klijanje
Korijen đumbira mora biti svjež i čvrst. S botaničkog gledišta, predstavlja zadebljani podzemni višegodišnji organ iz kojeg izravno niču trstikasti listovi i cvatovi. Taj se rizom s vremenom grana i osim malog korijena tvori tzv. vegetacijske točke. Da bi gomolj niknuo, potreban mu je barem jedan od ovih čvorova. Kada kupujete đumbir, obratite pozornost na organsku kvalitetu kako ne biste koristili nikakav pesticidima kontaminiran početni materijal za vlastiti uzgoj.
Optimalni uvjeti rasta
Idealno vrijeme za razmnožavanje đumbira je proljeće, kada dani osiguravaju dovoljno svjetla i topline. Biljka preferira temperature od 25 stupnjeva Celzija. Prozorsko sjedalo iznad grijača bez izravne sunčeve svjetlosti pogodno je za uzgoj. Ovdje trebate paziti da je podloga ravnomjerno vlažna, ali ne mokra. Biljka koja promiče zdravlje preferira tlo bogato hranjivim tvarima s dobrom propusnošću.
Posadite ispravno
Za rezanje koristite oštar i čist nož. Budući da đumbir spada u plosnato korijenje i širi se vodoravno u tlu, sadilica bi trebala biti široka najmanje 30 centimetara. Možete ga prekriti folijom kako biste potaknuli toplu, vlažnu mikroklimu. Nakon što se pojave prvi zeleni izbojci, trebali biste ukloniti poklopac.
Metoda:
- Izrežite rizom na dijelove od pet centimetara, svaki s točkom rasta
- Namočite komadiće gomolja u čaši tople vode preko noći
- jedan ili dva komada ravno utisnuti u podlogu
- prekrijte zemljom tako da se vidi vrh
Berite samonikli đumbir
Nakon uspješnog klijanja, morate biti strpljivi prije nego što možete ubrati vlastiti đumbir. Tijekom vegetacije biljka prikuplja energiju kroz lišće i pohranjuje je u korijenovom gomolju. Nakon sedam do deset mjeseci, lišće polako počinje mijenjati boju. Od ovog trenutka, nove lukovice đumbira su spremne za berbu, jer su sada razvile svoju punu aromu.