Divlji češnjak je popularno samoniklo povrće zbog svojih eteričnih ulja koja mirišu na režnjeve češnjaka. U Njemačkoj se njegova rasprostranjenost proteže na središnje i južne regije. Mnogi vrtlari vole saditi biljku u vrtu.
Korijeni divljeg češnjaka su ukusni i zdravi
rast
Divlji češnjak razvija duguljaste lukovice duge dva do šest centimetara, koje su vitke. Oni se formiraju iz baze dvaju listova. Bjelkasta do žućkasta kožica štiti rizom u početnoj fazi. Starenjem se membranska dlaka smanjuje na nekoliko čekinja. Zeljasta biljka razvija glavni korijen i rijetko sekundarne lukovice.
širenje
Biljka poriluka razmnožava se prvenstveno sjemenkama koje se šire vodom ili sisavcima. Ovaj čimbenik objašnjava grudasti i neuređeni izgled trajnice. Rijetko razvija podzemne stolone sa kćerkim lukovicama. Stoga vegetativno razmnožavanje ne igra glavnu ulogu.
Tipičnu sliku vegetacijske zajednice s divljim češnjakom ipak karakterizira masovna pojava biljke. Razlog za guste tepihe lišća divljeg češnjaka je visoka proizvodnja sjemena. Sastojak divljeg češnjaka površine jednog četvornog metra daje 9000 sjemenki godišnje.
koristiti
Listovi požute dva do tri mjeseca nakon nicanja kada se gornji slojevi tla znatno zagrije. Svoju energiju crpe iz lišća i pohranjuju je u lukovice. Ovaj proces je važan da bi biljke sljedećeg proljeća ponovno niknule. Nakon što listovi potpuno uvenu, možete iskopati rizome i koristiti ih u kuhanju, slično kao režnjevi češnjaka ili kao zamjena za kapare.
Divlji češnjak u vrtu
Svježi gomolji se odmah sade u vrt zbog visokog rizika od isušivanja. Sezona sadnje traje od proljeća do jeseni. Kako bi trajnica zdravo rasla, tlo ima smisla poboljšati kompostom. Divlji češnjak preferira svježe nego vlažne uvjete.
Posadite pravilno
Češnjak se u proljeće nudi u posudama. Nakon datuma sadnje više ne bi smjelo dolaziti do mrazova jer oštećuju lišće. Pričekajte dok se ledeni sveci sredinom svibnja posade. U međuvremenu, biljku u saksiji možete naviknuti na vanjsku klimu tijekom dana.
Kako posaditi lukovice divljeg češnjaka:
- s vrhom prema gore
- oko četiri inča duboko
- s razmakom od 15 centimetara
Jesu li korijenske barijere korisne?
Budući da se divlji češnjak nekontrolirano širi, po potrebi morate zadržati zalihe. Često preporučene barijere u supstratu nemaju nikakav učinak, jer se biljke uglavnom šire sjemenom. Na povoljnim mjestima biljka poriluka može izgledati poput tepiha.
pomnožiti dijeljenjem
Ako stalak raste pregusto, iskopajte lukovice nakon što su posađene. Razrijedite grudve tako što ćete biljke odrezati i iskopati. Oni se mogu lako podijeliti ručno i posaditi negdje drugdje ili obraditi u kuhinji.