Lipa je stablo koje je stoljećima usko povezano s ljudskom poviješću. Pruža hlad, udobnost i zajednicu te vrijedan čaj ili med od cvijeća. Ali što je s voćem? Uđimo im u trag.
Mali orašasti plodovi stabla lipe su jestivi
Što nam lipa nudi
Lipa je jedno od najčešćih stabala - sa svojom ulogom sastajališta na seoskim trgovima, kao međa avenija ili kao izvor svjetlosti hlada u parkovima i vrtovima, oduvijek je bila vjeran pratilac ljudima. Njeni cvjetovi lijepog mirisa, koji se pojavljuju od svibnja do srpnja, senzualni su i ljekoviti dar lipe - od nje se može pripremiti ukusan čaj koji tjera prehladu i potiče san, a pčelari ga puštaju da ga koriste jedna od najpopularnijih vrsta meda. Sve su to dobro poznate stvari koje dobivamo na dar od stabla lipe:
- Klasični centar za druženje (seosko drvo)
- prijateljski davalac hladovine
- obrub avenije
- mirisno cvijeće za čaj i med
Ali plodovi mogu biti korisni i ljudima. Mnogi misle da je lipa nakon cvatnje već napasana za sezonu. Ali daleko od toga. Iako je manje poznato, plodovi lipe su jestivi. Tako se definitivno možete izvući iz sjene popularnog cvijeća! Ali prvo razgovarajmo o biologiji.
Izgled i druge karakteristike ploda
Plodovi koji nastaju na stablu lipe nakon što su izblijedjeli su orašasti plodovi koji se pojavljuju u malim, okruglim oblicima. Ovisno o vrsti lipe, plodovi izgledaju malo drugačije – i nisu baš svi jestivi. Svi plodovi lipe karakteriziraju uski listovi koji služe kao neka vrsta letećeg jedra, uz pomoć kojeg se zreli plodovi dalje odvoze. Time se proširuje radijus distribucije stabla lipe.
Evo pregleda plodova najčešćih vrsta u ovoj zemlji:
sitnolisna vapna
Plodovi krupnolisne ljetne lipe su peterokutni i kuglasti do izduženi i dosežu duljinu od oko jednog centimetra. Zelenkasto-žućkaste su, blago sivkaste boje i prekrivene su filcom.
sitnolisna vapna
Orašasti plodovi sitnolisne limete su smeđi i također prekriveni filcom. Njihova je konzistencija puno mekša od ljetnih plodova lipe - osobito dok su mladi, lako ih je jesti s masnom pulpom. U osnovi, mekoća ploda je pouzdan pokazatelj jestivosti - čak i uz brojne križanke u divljini.
srebrna lipa
Plodovi lipe srebrne sa svojom srebrnasto svijetlom donjom stranom listova su svijetlozeleni i potpuno sferni.
Krimska lipa
Boja plodova krimske limete slična je boji plodova sitnolisne limete, zelenkasto-smeđe-siva. Veličina je također slična, ali je oblik nešto zaobljeniji.
Razmnožavanje putem plodova
Naravno, lipa se također generativno razmnožava sjemenkama koje se nalaze u plodu. Međutim, ima i druge metode u rukavu koje može koristiti za reprodukciju, kao što je vegetativno putem pupanja ili korijenskih odojaka. Uz puno strpljenja, lipa se može uzgojiti i iz sjemena.