Heljda (bot. Fagopyrum esculentum) ne spada u žitarice, već u tzv. pseudožitarice. Iako se zrno često obrađuje i koristi na sličan način kao i pravo zrno, s botaničkog gledišta biljka pripada obitelji dresnika (bot. Polygonaceae). Heljda svoje ime duguje s jedne strane sjemenkama u obliku bukovog oraha, as druge strane svojim sastojcima koji su vrlo slični onima u pšenici. Međutim, za razliku od pšenice, heljda je bez glutena. Ovaj post će vam reći kako sami posijati heljdu.
Heljda se može sijati izravno u otvoreno tlo
Osnovne upute za sjetvu heljde
Kako biste dobili što bogatiju žetvu, pri sjetvi heljde treba uzeti u obzir nekoliko osnovnih aspekata. Ovi se odnose na
- vrijeme
- tlo,
- dubina sjetve i
- razmak redova.
Sjetva heljde - pravo vrijeme
Heljda je izuzetno osjetljiva na mraz. Iz tog razloga, idealno bi ga trebalo sijati samo nakon ledenih svetaca. Pravo vrijeme za sjetvu je od sredine svibnja do sredine lipnja. Ako heljdu želite koristiti kao zelenu gnojidbu, možete je bez problema sijati do početka kolovoza.
Vegetacija traje tek oko 14 do 18 tjedana – stoga vam savjetujemo da svoju heljdu posijete u lipnju kada je tlo stalno iznad 15 stupnjeva Celzija. Uvijek zapamtite: jednogodišnja biljka umire na temperaturama ispod pet stupnjeva Celzija!
Sjetva heljde - pravo tlo
Tlo također mora biti ispravno za uspješan uzgoj heljde. Trebao bi biti siromašan hranjivim tvarima, rastresit i radije previše kisel nego previše bazičan.
Sjetva heljde - optimalna dubina sjetve
Optimalna dubina sjetve je dva do tri centimetra.
Sjetva heljde - idealan razmak između redova
Idealan je razmak redova od oko 25 centimetara. Unutar reda udaljenost treba biti oko 15 centimetara. Uz zelenu gnojidbu također možete povećati gustoću ako je potrebno.
Sjetva heljde - kratke upute
- Širite sjeme na otvorenom (vidi razmak između redova).
- Sjeme lagano pogrebite (vidi dubinu sjetve).
- Sjeme u početku održavajte vlažnim, kasnije ga ne trebate zalijevati (niti gnojiti niti koristiti sredstvo za zaštitu bilja).
Praktično: heljda u osnovi raste sama - i to iznimno brzo. Sjeme klija za samo sedam dana. Ali: heljda se prirodno može razviti samo oprašivanjem insekata. Nažalost, jak razvoj pupoljaka čini ovaj proces malo težim. Pčele ne mogu sve cvijeće oploditi.